该研究通过对6家连锁企业的38个食品包装样品进行全氟辛烷硫酸或全氟和多氟烷基物质的测试发现，将近一半的样品氟含量超过100ppm，表明其包装中含有PFAS。PFAS是一种化学物质，与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题有关，大多数人都是通过食品和饮料接触到PFAS的，一项研究表明，99%的美国人血液中都能发现PFAS。

根据媒体报道，最近一份海外发布的报告称，麦当劳、汉堡王及Wendy\'s等主要快餐店的食品包装中，检测出有毒物质PFAS。PFAS是与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题相关的一类化学物质。

在汉堡王的皇堡、麦当劳的巨无霸和薯条以及Wendy\'s的曲奇饼等食品包装中发现了PFAS。8月初，美国食药监局宣布，已经与三大食品包装生产商达成协议，以逐步淘汰PFAS。