下午茶的好处

每天一次下午茶就是人生的绝妙享受。下午茶不仅可以用来荡涤工作中不愉快的事，而且还可以用来一解零食对我们的诱惑。有了每天的下午茶，我们可以保持精力直到下班，晚餐可以比较清淡。晚餐少吃有助于保持苗条身材。

有项实验证明，有喝下午茶习惯的人，在记忆力和应变力方面比其他人出色不少。众所周知，西方人就很注重下午茶，正因为它能振奋精神，提高注意力，消除疲劳，提高工作效率。

英国科学家还发现，喝下午茶对降低血脂也大有裨益。要防止胆固醇水平增高，不但与所吃食物有关，还与进餐次数有关。研究者提出，如果能把一日三餐的食量分成四餐、五餐或六餐来吃，对降低胆固醇更有利。

茶的好处

茶能 上清头目、中消食滞、下通二便 ，其有效成分包括营养性和药物性二大类。由于人们大多只喝茶，不吃茶渣，因此其营养作用几乎可以忽略；药理成分主要包括咖啡因、茶碱和茶多酚(以儿茶素为主)，前者有兴奋神经、加强心搏、促进排尿、对抗疲劳等作用；后者能消除对人体有害的自由基并降低胆固醇，增强血管弹性，有抗衰老、防冠心、抗辐射、防肿瘤等作用。但因茶中含有比较多的鞣酸，会影响矿物质的吸收，故不宜过量，更不可过浓饮用。