维生素C又称为抗坏血酸，它具有增强人体抵抗力、延缓衰老、美白皮肤等作用，成为家庭小药箱中的必备药物。然而，维生素c的服用禁忌也很多，不注意的话轻则影响药效。重则甚至还可产生有毒物质哦。那么，吃维生素c的禁忌有哪些？吃维生素c要注意什么？一块来了解下吧。

吃维生素c忌滥补维生素C

维生素C的确对身体有重要的作用，但却不是补充越多越好哦。长期过多吃维生素C很容易造成草酸、尿酸结石等副作用，一般说来，每天补充维生素C100毫克左右即可。

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吃维生素c忌和药物同吃

吃维生素C的时候一般忌与药物同时服用，这样很容易造成药物在酸性环境中降低疗效甚至是失去效果。另外也不能乱用药物，以免加速体内维生素C的流失。

比如阿司匹林与维生素C合用会减少维生素C在肠道的吸收，但维生素C不影响阿斯匹林的药效，所以，当两种药物都要服用时，应先服维生素C，至少间隔1小时以上才可再服阿斯匹林。另外，维生素C属酸性物质，而磺胺类药及其代谢产物在酸性环境中易形成磺胺结晶盐，沉积于泌尿系统而形成泌尿系结石。

吃维生素c忌突然停止服用

吃维生素C的时候要注意，一段时间服用维生素C之后忌突然停止服用，这样很容易引起药物的戒断反应，使症状加重或者是复发。最佳方式是应该慢慢地逐渐减少摄入量直至停止服用。

吃维生素c的禁忌食物

1、忌和动物肝脏同吃

吃维生素C的时候忌与动物肝脏一起吃，维生素C容易氧化，动物肝脏中含有的铜离子会加速其氧化的速度，而降低维生素C的作用。

2、忌和牛奶同吃

牛奶不宜和维生素c同食。因为维生素c具有一定的酸性和极强的还原性，而恰恰相反牛奶含有维生素B2具有一定的氧化性，两者同食很容易导致维生素c被氧化、维生素B2被还原，使身体无法正常补充维生素。

3、忌和海鲜同吃

海鲜不宜和维生素c同食。海鲜中含有较高含量的砷，且这类砷元素以5价形式存在，遇到维生素c会发生化学反应而成为3价砷，也就是我们说的砒霜。所以海鲜和维生素c同食很容易发生中毒，特别是在补充大量维生素c的时候。

4、忌和鸡蛋同吃

鸡蛋不宜和维生素c同食。鸡蛋中除了含有大量的蛋白质之外还有丰富的维生素b12，维生素c会破坏维生素b12，导致身体营养不均衡的同时还容易导致贫血的发生。

5、忌和黄瓜胡萝卜同吃

黄瓜胡萝卜本身含有大量的维生素，但是如果是吃黄瓜的时候再补充其他果蔬中的维生素c的话，黄瓜中含有的特殊的维生素c分解酶会破坏身体对于其他维生素c的吸收。

吃维生素c忌同时吸烟

吸烟时少用维生素C。虽然在吸烟者的体内维生素C的含量要低于不吸烟者，他们需要补充，但是有研究表明，吸烟会使唾液中的维生素C改变性质，转化为对人体有害的物质。

吃维生素c的禁忌人群

1、肾功能较差的人：肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多，胃液反流，甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。

2、慢性腹泻：因为维C会加速小肠蠕动，易出现腹痛、腹泻等症状。

3、消化溃疡病：维C属酸性物质，服用后会刺激胃及十二指肠溃疡病变，加剧疼痛，对溃疡面产生刺激，导致溃疡恶化、出血或穿孔等情况。

4、尿路结石：维C经肝脏代谢，最终转为草酸，长期大量服用，会促使结石形成。

5、痛风：维C可升高血液里的尿酸水平，引起痛风发作。

6、糖尿病：维C不会加重病情，但是会干扰血糖的测定。

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