据了解，近日海底捞火锅杭州富春新天地店登上了杭州市市监局的 抽检黑榜 ，原因系其店内所使用的一批次筷子产品被检出大肠菌群。消费者们如果使用了大肠菌群超标的餐具，会引起腹泻、肠胃感染等。

对此，涉事门店表示，该事件发生自4月份，当时市场监督管理部门检查筷子，所有餐具抽检中，205次合格（除杭州富春新天地店有一个批次筷子抽检不合格的现象），目前已经整改。

对该店存在的抽检不合格现象，海底捞方面深表歉意，再次感谢政府职能部门及公众对海底捞的监督。海底捞也加强自查，并坚持每个月在公司官网公示集团食安部门对门店自查的缺陷报告，实现社会和食安部门的双重监督。集团食安部门也委派专人及专业机构到门店现场进行监督抽查，对存在问题的门店将直接处罚店经理。