1、百香果是一年多次结果的水果，大概在夏秋季节，也就是每年的5—10月份期间成熟上市，在果子自然成熟期间食用的味道是最好的，此时百香果的营养丰富，风味浓郁，芳香怡人，酸甜可口

2、食用有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，是最适合鲜食和加工的时候。

3、百香果含有的酸性成分较高，如饭前、或空腹吃百香果，容易增加胃酸的分泌量，对肠胃的刺激较大，可能出现肠胃不适的现象，而饭后吃百香果既不用担心有肠胃不适的健康问题，还能促进肠胃消化，有利于排便，所以饭后2小时吃百香果是最好的。