口腔溃疡的发生也与饮食有一定的关系，尤其要避免容易引发上火的食物。在酸、甜、苦、辣4个味道当中，辣味的食物最为容易引起上火，比如麻辣烫、火锅等等，此外胡椒、生蒜、大葱等辛辣燥热的食物也要尽量少吃。另外牛肉、羊肉以及桂圆等热性的食物，秋天也要尽量少吃，多吃具有清热解火功效的食物为宜，比如梨、苹果等等。