冬天瘦身汤1：高纤维蔬菜汤

材料：番茄2个，高丽菜1卷，洋葱2个，芹菜1小把，木耳1饭碗，盐、胡椒粉。

做法：将所有蔬菜洗干净后切成小块，在锅内倒入清水，煮开后加入所有的蔬菜，熬煮至所有菜变软，大约需要半个小时，起锅前加入适量的盐和胡椒粉即可食用。

效果：上面的食材都是容易产气的蔬菜，吃了肚子会胀，而且这些蔬菜都是高纤维的蔬菜，喝些汤，人会很容易饱，又无油没脂肪，所以这是一道很好的冬天瘦身汤。

冬天瘦身汤2：豆芽青椒汤

材料：黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，盐。

做法：将上述食材洗干净后处理好，再煮开一小锅水(约5碗)，加入所有的蔬菜，熬煮至酥软，最后起锅前加入盐调味即可。

效果：豆芽有清热利湿、消肿的功效，黑木耳含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，排出体内产生的废物。整道汤中不含油，脂肪含量也是微乎其微，可以起到减肥的作用。

冬天瘦身汤3：黄瓜金针菇汤

材料：金针菇80克、干香菇20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克，盐。

做法：将黄瓜削皮切成薄片，菇类切成小条。烧开一锅水，加入所有的蔬菜，一起熬煮至蔬菜软掉，最后起锅前调味即可出锅享用。

效果：金针菇等菇类有助于体内排出金属离子和代谢产生的毒素和废物，有效增强机体的活力，特别适合肥胖者食用以减肥。

冬天瘦身汤4：香菇西兰花汤

材料：干香菇20克，西兰花150克。

做法：泡法干香菇后洗净撕成小条，西兰花掰成小块，在锅中加入5碗水，一起放入蔬菜，熬煮至变软，最后调味即可。

效果：西兰花的维生素C含量很高，可以促进肝脏解毒，增强人体体质，提高人体的免疫功能;香菇含有多种维生素、矿物质，可以促进人体的新陈代谢，提高机体的适应力。

冬天瘦身汤5：冬瓜薏仁汤

材料：冬瓜200克，银耳5克，红萝卜100克，薏仁50克，去核红枣15克，生姜3片，白芷15克，黄芪15克。

做法：提前泡好薏仁，洗净其他的食材，煮开5大杯清水，先放入薏仁小火煮20分钟，再放入其他剩下的食材，用小火煮1小时，最后加少量盐调味即可享用。

效果：这一款汤食材比较多，也比较杂，但是含有薏仁、红枣，对美白有一定的功效，适合肤色灰暗、毛孔粗大的人食用，又含有白芷、黄芪，可适合油脂过多的肥胖人群食用，对减肥有效。