青苹果是什么？它是一种颜色极为青涩底色苹果，看着虽然不熟，但果酸含量高，有利于美容，果肉呈现白色，果肉硬度9.6kg/cm2，肉感细脆、多汁，风味甜酸．”

青苹果体内含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，补心益气、益胃健脾等功效外，医学认为苹果具有止渴、润肺、健脾、养心、润肠止泻、解暑。还有青苹果有多效美白肌肤的排毒效果，它可提供的脂肪可忽略不计，它在人体内的蛋白质和卡路几乎为零，60卡/100克。而且它含有丰富的苹果酸，能将积蓄在体内的多余厚重脂肪有效分解，转化为汗液，排泄液体，流散到体外，能很好的防治体重过胖。

它还有个小tips。就是其含丰富纤维素，可以清除牙齿间的污垢，让你用于把笑容常挂脸上。其果胶，改善肠道蠕动力度，作为人体体内清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。巨大的维生素C含量，可减缓消除皮肤斑纹，保持肌肤细滑柔嫩。

自制青苹果汁面膜美肤计策：

将青苹果切成细条状，放入木罐中捣烂如泥，加适量牛奶或香精油，犁水，搅拌均匀敷面，20分钟后用清水洗净。每月4——5次即可，酸性较强的青苹果经常敷，会导致一些过敏性肌肤的损害，导致肌肤脱皮干燥。

自制青苹果汁蛋花粥计策：

食材：青苹果100g，大米100g，食盐，味精，鸡蛋1一个，酸豆子少许。

做法：

1：将青苹果去皮洗净，将苹果切形成薄片

2：将大米洗净放逐电饭煲中蒸熟，粥体一定要水多，呈现轻飘感。

3：将酸豆子与食盐，味精相互调和，可加入少量酱油。

4：将鸡蛋打碎翻炒，此时放入青苹果片共同炒拌

5：将青苹果炒鸡蛋散入粥中，成一碗后，再将调制好的凉拌豆子撒在粥面，即可饮用。

这道粥的特点：是针对一些气力不足、消化不良、肠炎、痢疾等有一定的辅助治疗作用。