一、徐氏麻油鸡

◎材料

1. 土鸡一只，去毛洗净，剔腹去内脏，切块备用。

2. 生薑(2-3块)

3. 麻油(30公克)

4. 红麴(3钱)

5. 米酒(半瓶)

6. 龟鹿二仙胶(1两)

◎作法

1. 龟鹿二仙胶用水洗，浸泡8小时，然后隔水熬开，备用。

2. 起热锅入麻油，薑先爆香，入鸡块炒，再入红麴同炒至微焦，呈淡金黄色。

3. 入米酒、水各半，以淹盖鸡块为原则。

4. 滚后10分钟加入溶开之二仙胶。

◎功效

阴阳气血交补，肾阴、肾阳得以充盈，且富含乳房成长之胶元蛋白，不但可以丰胸，还有养颜美容、抗衰老的功效。